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众食安企业端App是面向餐饮服务单位、食品生产企业、商超等食品经营主体的食品安全智慧化管理平台。它依托“互联网+明厨亮灶”与智慧监管理念,协助企业落实食品安全主体责任,实现从原料采购、加工制作到员工健康、环境消杀的全流程数字化自查与管理。该应用旨在帮助企业构建规范、透明、可追溯的内部食安管控体系,提升管理效率,降低合规风险,并更好地对接市场监管部门的智慧监管要求。
标准化自查清单与智能任务管理
众食安企业端的核心特色在于其内置了依据《食品安全法》及相关操作规范细化的标准化自查清单。企业可根据自身业态(如学校食堂、中央厨房、社会餐饮)选择模板,生成每日、每周、每月的自查任务(如晨检记录、餐具消毒、温湿度监测、进货查验)。系统自动推送任务给指定责任人,并跟踪完成情况,形成闭环管理,确保各项制度要求落到实处,避免遗漏。
“互联网+明厨亮灶”可视化呈现与透明厨房
平台深度集成“明厨亮灶”视频数据。企业可在App内直接查看后厨关键区域(如烹饪间、洗碗间、原料仓库)的实时监控画面,并进行录像回放。这不仅方便管理者远程巡查,也支持向消费者公开后厨画面(如连接至公众端),主动展示食品安全状况,提升消费信心与品牌形象。
索证索票电子化与溯源管理
提供便捷的进货台账电子化管理功能。企业可拍照或扫描上传供应商资质、产品合格证明、动物检疫合格证等“索证索票”材料,系统自动识别关键信息并归档。通过建立电子化台账,实现食材从供应商到餐桌的快速追溯,一旦发现问题可迅速锁定批次与来源,大大提升风险控制能力。
人员健康与培训管理
记录员工的健康证信息、晨检状况,并管理食品安全知识培训记录与考核成绩。
设备管理与维护提醒
登记消毒柜、冰箱、留样柜等关键设备信息,设置定期校准、清洗、维护提醒。
废弃物处置记录
按要求记录餐厨废弃物的种类、数量、去向及交接情况。
自查报告与数据分析
自动汇总自查结果,生成自查报告,并可查看历史数据趋势,分析高频问题点,辅助管理改进。
监管通知与政策直达
接收来自市场监管部门的监督检查通知、风险预警、政策文件及线上培训通知,并可在线反馈与沟通。
1.日常经营数据详细统计,根据统计数据知道日常经营状况;
2.查看收银账单,各种收银金额、方式、日期等信息一目了然;
3.在线即可管理门店员工,新增员工信息,查看员工全部业绩信息;
4.可以将全部的收益进行银行卡提现,支持添加多类型银行信息;
1.安全经营,这里可以让餐饮企业经营更安心,经营明了;
2.提供各种便捷化服务,使得餐饮管理者管理更容易快捷;
3.电子台账,收银更方便快捷,收银速度快,几秒即可完成收银;
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